Sophia Hoffmann

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Schon eine ganze Weile beschäftigt mich der Zero Waste-Gedanke beim Kochen, Anfang 2019 erscheint mein neues Kochbuch zum Thema. Aber …

Diesen kleinen Guide habe ich 2014 für ein Online-Medium verfasst, das nicht mehr existiert. Deshalb habe ich beschlossen ihn zu …

In Deutschland gehen pro Jahr über 18 Millionen Tonnen Nahrungsmittel verloren. Über die Hälfte wäre vermeidbar. Dafür werden umgerechnet rund …

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