Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Das HAPPA Restaurant hat eröffnet!
Endlich ist es soweit: Unser lange gehegter Traum vom eigenen Restaurant ist wahr geworden. Am 1.11.2022 haben wir, Nina Petersen und Sophia Hoffmann unsere Türen geöffnet und mit unserem Team begon […]
Fine Food Stories in der ARD Mediathek
In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.
Meine Zero Waste Vegan Masterclass
Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]
Alle Stories
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Vegan Queens Podcast: Warum wir nicht aufhören dürfen über sexualisierte Gewalt zu reden (TW)
In dieser Episode spreche ich über ein sehr ernstes Thema: Sexualisierte Gewalt und meine eigene Erfahrung damit. Die Folge enthält Teile des Talks, den ich im Frühjahr 2018 auf der re:publica Konf […]
Vegan Queens Podcast: Anna Zimt
In Hamburg trifft Sophia Anna Zimt, die viel und gut und gerne über Sexualität spricht. Das ist super, denn noch immer sind viele Themen in unserer Gesellschaft Tabu-behaftet. Anna ist nicht nur die […]
Vegan Queens Podcast: Stina Spiegelberg
Von Queen zu Queen: Stina schreibt genau wie ich Kochbücher, backt die genialsten veganen Leckereien und ist auch auf Social Media und vor der TV Kamera großartig und bereichernd. Wir sprechen über […]
Vegan Queens Podcast: Warum vegan nicht die Welt rettet!
Dies ist die Audio-Version einen Vortrags, den ich 2017 auf der Veganfach Messe in Köln gehalten habe. […]
Vegan Queens Podcast: Sara Nuru
Sara Nuru wurde als Gewinnerin einer Model-Castingshow berühmt, mittlerweile ist die Münchnerin mit äthiopischen Wurzeln eine erfolgreiche Unternehmerin. Zusammen mit ihrer Schwester Sali gründete […]
Vegan Queens Podcast: Alexis Goertz
Die Vegan Queen zusammen mit der Queen Of Fermentation an einem Küchentisch? Das klingt nach einer spannenden Bakterien-Party (aber nicht weil Sophia in dieser Folge hörbar verschnupft war…). Die […]
Vegan Queens Podcast: Peggy Chan (English Episode)
Chef Peggy Chan is the chef owner of Grassroots Pantry, a vegetarian restaurant in Hongkong. Peggy is also a super inspiring entrepreneur and advocate for economical sustainability in the food world a […]
Vegan Queens Podcast: Nina Curtis (English Episode)
Chef Nina Curtis has been vegan for 18 years. The L.A. based plant based chef is passionate not only about delicious dishes but engages deeply in promoting diversity in the food industry. As the Vice- […]
Vegan Queens Podcast: Anna Schunck
Anna Schunck ist Journalistin, Moderatorin und Nachhaltigkeit-Aktivistin. Zusammen mit ihrem Freund Marcus hat sie das Online Magazin „Viertel/ Vor“ gegründet, dass sich voll und ganz dem […]