Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Das HAPPA Restaurant hat eröffnet!
Endlich ist es soweit: Unser lange gehegter Traum vom eigenen Restaurant ist wahr geworden. Am 1.11.2022 haben wir, Nina Petersen und Sophia Hoffmann unsere Türen geöffnet und mit unserem Team begon […]
Fine Food Stories in der ARD Mediathek
In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.
Meine Zero Waste Vegan Masterclass
Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]
Alle Stories
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Carnism: Interview with Melanie Joy
It was my pleasure to meet Melanie Joy, an US-American social psychologist, publicist and vegan activist. She is teaching as a professor at the University of Massachusetts. This very inspiring, clev […]
Sizilianischer Winter
Gerade erst Weihnachten und dann gleich noch mal Urlaub? Was sein muss, muss sein. Die letzte Woche verbrachte ich entspannt zwischen Palermo und Catania – es war wunderschön und schwer empfehl […]
Tofu-Workshop mit den TofuTussis
Kennt ihr die TofuTussis? Das sind Elena und Franzi aus Berlin, die dort aus purer Leidenschaft ihre eigene Tofumanufaktur gegründet haben. Für mein Buch „Vegan Queens“ habe ich sie port […]
Warum ich es satt habe vegan zu sein!
Schönen guten Tag, mein Name ist Sophia Hoffmann. Ich koche beruflich. Ich schreibe Kochbücher, koche auf Bühnen und vor Kameras und entwickle Rezepte für Firmen und Magazine. Ich organisiere seit […]
Meine ultimativen Küchenhelfer
Was gehört in eine gut ausgestattete (vegane) Küche? Hochleistungsmixer Ja oder Nein? In den letzten Jahren (!) bin ich von meinen Lesern immer wieder danach gefragt worden. In diesem Video habe ich […]
Warum ich keine Billigmode mehr kaufe!
Ich bin ein echtes 80er-Jahre-Bio-Kind. Was das bedeutet? Meine Eltern waren schon damals Pioniere der Nachhaltigkeit und Fair Fashion kannte ich von kleinauf. Ich habe nur etwas länger gebraucht zu […]
Liebesgrüße aus Island
Ich liebe Island. Und ich liebe einen Isländer. Was dazu führt, dass ich mittlerweile schon etwas öfter auf der einzigartigen Insel war als der Otto-Normal-Island-Urlauber. Hier mein fotografisch-k […]
Häppies – Mein bunter „Sophia“ Germknödel
Es ist wirklich eine lustige Geschichte. Vor gar nicht allzu langer Zeit schleppte mich ein guter Freund an einem sonnigen Sonntag ins Häppies. Er schwärmte mir von süßen und herzhaften Germknöde […]
Warum Selbstliebe der Shit ist!
„Liebe deinen Nächsten wie dich selbst!“ Wir alle kennen diesen Spruch als Bibelzitat in- und auswendig. Doch was bedeutet das eigentlich im Alltag? Wie geht Selbstliebe und wo fängt Nächstenli […]